吸水：亲水性胶体吸水膨胀的现象称为吸水。胶体物质吸引水分子的力称为吸吸力。

　　永久萎蔫：蒸腾减少并不能消除水分亏缺并恢复到原来状态的萎蔫

　　永久萎蔫系数：植物叶片刚刚萎蔫，移到潮湿的地方后，不能恢复原状。此时，土壤中的水分重量占土壤干重的百分比称为恒定衰落系数。缺水关键期：植物生命周期中，对缺水最敏感、最脆弱的时期。一般来说，植物的水分临界期多在花粉母细胞四分体形成期。这个时期一旦缺水，性器官就不能正常发育。作物的水分临界期可作为合理灌溉的依据。内聚力力学：水具有足够大的内聚力，足以抵抗张力，保证水柱从叶到根持续不断的理论，用以解释水分增加的原因。

　　植物最大需水期：指植物生命周期中需水最多的时期。

　　小孔扩散定律：指气体通过多孔表面的扩散速率与小孔面积不成正比，而与小孔周长或直径成正比的定律。气孔蒸腾速率符合小孔扩散规律。

　　水通道蛋白：存在于生物膜中具有透水功能的内部蛋白质。水通道蛋白也称为水通道蛋白。

　　常量元素：植物中含量丰富，占植物干重十分之一的元素称为常量元素。植物所需的常量元素是钾、钙、镁、硫、磷、氮、碳、氢、氧九种元素。

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